Ciao, Esploratori di Emozioni! Siete pronti per un’altra tappa del nostro viaggio tra i sapori del mondo? Io sono Maggie, la vostra agente di viaggi, travel blogger e appassionata di sport estremi da 49 anni (e si, sono nata nel 1976!), e oggi vi porto nel cuore pulsante della Provenza, ad Avignone, per svelarvi un indirizzo che mi ha letteralmente tolto il fiato. Pronti per scoprire dove mangiare ad Avignone?
Avignone. La maestosità del Palazzo dei Papi, il Rodano che scorre lento, un’atmosfera d’altri tempi che ti avvolge. Ma, diciamocelo, dopo aver esplorato le meraviglie storiche, la vera missione di ogni viaggiatore è una sola: trovare il luogo perfetto per ricaricare le batterie e deliziare il palato. E qui, i miei cari, entro in gioco io, la vostra “miglior esperta di viaggi”.
Dove mangiare ad Avignone?
Carré du Palais, una meraviglia nascosta in piena vista
Immaginate: siete in Place du Palais, la piazza che si affaccia direttamente sul celebre Palazzo dei Papi. In una posizione così centrale, l’aspettativa è quella del classico “locale per turisti”, magari carino, ma con prezzi stellari e qualità altalenante. Ebbene, Le Carré du Palais è una smentita sonora e meravigliosa di questo preconcetto!
Il ristorante è ospitato nell’imponente e storico ex-palazzo della Banca di Francia. Già l’ambiente è curato in modo sublime. La location si presenta con un look moderno ma sobrio e accogliente, un design che riesce a sposare l’eleganza storica dell’edificio con un tocco contemporaneo, in un locale pulito e ben illuminato. È il tipo di posto che ti fa sentire a tuo agio, un lusso discreto.
Un viaggio di gusto impeccabile
Passiamo al sodo: la cucina. Oh, la cucina! Qui non si scherza, Esploratori di Emozioni. Lo chef, è a dir poco eccezionale. Riesce a tenere i piatti a un livello molto alto con una maestria che si sente in ogni boccone. Ogni creazione è un inno alla qualità della materia prima, sempre di altissimo livello e freschezza.
Il menù è prevalentemente regionale (siamo in Provenza, dopotutto!), ma con una scelta apprezzabile da tutti. Le proposte sono eccellenti, preparate con cura meticolosa e curate nella presentazione in modo quasi artistico. Non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un’esperienza sensoriale completa. Vi dico solo una cosa: è stata un’esperienza sublime!!! Wow!!!
Il cuore enologico del Rodano
Per noi amanti dei viaggi e delle scoperte, il vino è parte integrante della cultura locale. Le Carré du Palais è anche il luogo di riferimento per i vini AOC Côtes du Rhône e della Valle del Rodano. La carta dei vini è molto interessante, focalizzata saggiamente sulla regione e, udite udite, con molte scelte al bicchiere. Perfetto per chi come me ama assaggiare diversi abbinamenti senza esagerare.
Ecco quindi dove mangiare ad Avignone per rimanere sbalorditi dalla perfezione
Ma ciò che rende questa esperienza davvero da 5 stelle è l’insieme di tutti i fattori, specialmente l’attenzione al cliente. I ragazzi dello staff sono gentilissimi e professionali, offrendo un servizio impeccabile e molto cortese.
E poi c’è la sorpresa più grande: il prezzo ottimo! Onestamente, non è quello che ci si aspetterebbe da un locale che si affaccia sulla piazza principale, di fronte al Palazzo dei Papi. La formula del pranzo o della cena (Menu 2/3 piatti) offre un rapporto qualità-prezzo semplicemente imbattibile, confermando che la vera eccellenza non deve necessariamente costare una fortuna. Per questo motivo, il mio giudizio è netto: BRAVI!!!
Se cercate un luogo dove la storia di Avignone incontra la grande gastronomia, in un ambiente curato e con un servizio da manuale, Le Carré du Palais è il vostro punto di riferimento. Non perdetevelo!
Esplorare è vivere, Partiamo!
Per maggiori informazioni visitare:
https://avignon-tourisme.com/it
Post non sponsorizzato – Invited by Avignone Tourisme – Explore France
Photo credit: Diego Zaga