Dunque, carissimi esploratori di emozioni, mettete via quell’idea di “boutique hotel” moderno e asettico che trovate ovunque. A Montpellier, nell’amata regione della Linguadoca, ho scoperto una vera e propria gemma che sussurra secoli di storia, e ve lo dico da agente di viaggi, questo non capita tutti i giorni. Sto parlando dell’Hôtel Richer de Belleval. Appena l’ho visto, ho capito che non era un albergo qualunque. È un antico palazzo del Seicento che è stato letteralmente riportato in vita con una passione incredibile. Il restauro è stato così meticoloso che sembra di entrare in un museo, ma con il calore di una casa. Fidatevi di me: questo posto è un’opera d’arte viva in cui vale la pena soggiornare.
Hôtel Richer de Belleval: passato e presente in perfetta armonia
Ciò che mi ha colpito, esploratori di emozioni, è la magia con cui il passato e il presente si fondono qui. Mentre gli specialisti del restauro del patrimonio hanno preservato ogni singola prodezza ornamentale e architettonica del Settecento, il palazzo oggi ospita una moderna Fondazione di Arte Contemporanea. Vi rendete conto? Ci si muove tra stucchi e affreschi storici e installazioni d’avanguardia. È un dialogo costante, un’armonia tra i secoli che rende l’atmosfera unica.
Le 20 camere sono un vero inno a questo spirito. Sono lussuose, certo, ma non in modo ostentato. Sono intrise di un classicismo raffinato, arricchite però da dettagli fantasiosi e uno spirito decisamente bohémien. È come se avessero preso il meglio del vecchio mondo e lo avessero condito con la libertà e la creatività del nostro tempo. L’ho definito subito un’oasi di pace.
Un’esperienza gourmet e una vista da sogno
E parlando di piacere, non possiamo non citare il risveglio dei sensi che offre questo luogo. L’Hôtel Richer de Belleval non si limita a offrire un letto meraviglioso; offre un’esperienza culinaria degna di nota.
Il ristorante ospitato qui, Le Jardin des Sens, è guidato dai celeberrimi gemelli e chef Jacques e Laurent Pourcel. La loro cucina contemporanea, ricca dei sapori inebrianti del Sud, trova in questo ambiente storico la sua massima espressione. E la vista? È impagabile. L’hotel si affaccia direttamente sulla famosa Place de la Canourgue, una delle piazze più belle di Montpellier. Degustare un piatto d’autore con questa cornice è pura felicità.
La vicinanza al mediterraneo
E non dimentichiamoci un dettaglio fondamentale, amici esploratori di emozioni: la posizione! Siamo a un soffio dal Mar Mediterraneo. Io, che adoro l’avventura e non sto ferma un attimo, apprezzo tantissimo la possibilità di esplorare i vicoli medievali di Montpellier, magari dopo una mattinata in giro per musei o un’escursione più “estrema” verso la costa.
Sapere che, a fine giornata, posso ritirarmi in questa oasi di pace – un lusso così discreto da non urlare, ma sussurrare – è impagabile per ricaricare le batterie. La vivacità della città è lì, a portata di mano, ma il riposo ci aspetta in un luogo che ci coccola con la sua bellezza secolare. Non è solo comodità, è la certezza di trovare un porto sicuro ed elegante dopo ogni giornata di scoperta.
Insomma, cari amici esploratori di emozioni, se cercate un “Dove dormire a Montpellier” che sia più di un hotel, ma una vera e propria immersione nella storia, nell’arte e nella grande cucina francese, l’Hôtel Richer de Belleval è la mia raccomandazione da esperta. È un luogo che ti arricchisce l’anima.
Esplorare è vivere, Partiamo!
Per maggiori informazioni visitare:
https://www.montpellier-francia.it
Post non sponsorizzato – Invited by Montpellier Tourisme – Explore France
Photo credit: Diego Zaga