Trisobbio è un incantevole comune italiano situato nella provincia di Alessandria, Piemonte, è un autentico tesoro nascosto dell’Alto Monferrato. Questo antico borgo medievale, con le sue strade acciottolate e i palazzi ben conservati, è una destinazione perfetta per chi desidera immergersi nella storia. Ma non solo perché è perfetto per chi vuole assaporare delizie enogastronomiche e scoprire il patrimonio culturale di questa regione.
Storia e territorio
Trisobbio vanta un’antica storia che risale ai tempi della dominazione romana. Le origini del borgo sono oscure, ma i documenti attestano il suo nome fin dal 1040, con il termine “Trexoblo.” Nel corso dei secoli, il comune ha conosciuto diverse dominazioni, dai Malaspina ai Gonzaga, fino all’Unità d’Italia nel 1861. Oggi, Trisobbio è un piccolo gioiello del Piemonte, con una popolazione di circa 680 abitanti.
Quando andare
Il comune piemontese è affascinante in qualsiasi periodo dell’anno, ma la sua Fiera del Tartufo Bianco, tenutasi nel 2023 la quarta domenica di ottobre, è un’occasione straordinaria per visitare questo borgo. Tuttavia, se desideri evitare le folle, primavera ed estate offrono un’atmosfera più tranquilla per esplorare la bellezza del comune.
Come arrivare
Per raggiungere Trisobbio, il modo più rapido è attraverso l’autostrada A26 Voltri-Gravellona Toce, con uscita al casello di Ovada. In alternativa, puoi raggiungere Trisobbio tramite le strade statali da città come Alessandria, Asti, Torino, Milano e Savona, godendo di panorami mozzafiato lungo il percorso.
Cosa degustare a Trisobbio
L’enogastronomia è una parte essenziale dell’esperienza a Trisobbio. Il borgo è famoso per i suoi piatti tradizionali, tra cui i deliziosi ravioli al vino e la prelibata battuta o tagliata di Fassona piemontese. La Fiera del Tartufo e del Dolcetto d’Ovada è un altro evento imperdibile per gustare prelibatezze locali.
Cosa visitare a Trisobbio
Il borgo storico di Trisobbio è un’attrazione in sé. Le strade sono disposte in tre cerchi concentrici, mantenendo il fascino medievale intatto. Il castello di Trisobbio è una delle principali attrazioni, con una torre che offre una vista panoramica che spazia dalle Alpi agli Appennini. Altre tappe da non perdere includono la chiesa Parrocchiale in stile barocco e il Palazzo De Rossi-Dogliotti, sede municipale, con i suoi pregiati pavimenti in legno intarsiato.
Cosa fare a Trisobbio
Durante la tua visita a Trisobbio, non perdere l’opportunità di partecipare alla Fiera del Tartufo Bianco, un evento straordinario che celebra il tartufo locale. Puoi anche esplorare le cantine storiche, visitare il castello e immergerti nella cultura locale. Gli amanti della storia possono partecipare a visite guidate del borgo, scoprendo la sua affascinante storia e ammirando gli antichi mestieri rappresentati da performance dei Mastri Falegnami e dei Fabbri Ferrai.
Trisobbio è una gemma nascosta che combina la ricca storia, l’enogastronomia deliziosa e la bellezza paesaggistica, rendendola una destinazione ideale per chi cerca un’esperienza autentica nel cuore del Piemonte.
Post non sponsorizzato – Si ringrazia il sindaco Marco Comaschi per l’ospitalità
