Margaret Dallospedale, Vacanza da sogno a Sorrento: dove mangiare, dove dormire e cosa vedere

Vacanza da sogno a Sorrento: dove mangiare, dove dormire e cosa vedere

Oggi vi propongo una vacanza da sogno a Sorrento, dove l’eccellenza incontra la bellezza!

Grand Hotel Excelsior Vittoria: esperienza luxury da fare almeno una volta nella vita

Il mio viaggio alla scoperta di Sorrento inizia al Grand Hotel Excelsior Vittoria. E’ sufficiente percorrere il lungo ingresso alberato per respirare tutto il suo fascino e la sua storia. Ebbene sì, ha la bellezza di 185 anni, ma li porta benissimo. Ogni spazio comune racconta una storia e l’unica mancanza di questo viaggio è stato non avere tempo, per poter “ascoltare” cosa avessero da raccontare. Si affaccia su un alto costone tufaceo e da cui si apprezza la spettacolare vista del Golfo di Napoli e del Vesuvio. Ma il mare e il vulcano non sono le uniche meraviglie della natura che ci offre questo posto. Infatti gli edifici storici di questo hotel sono immersi nella rigogliosa vegetazione di un parco mediterraneo. 

Ristorante Terrazza Bosquet (Premiato dalla Guida Michelin) presso il Grand Hotel Excelsior Vittoria

All’interno di questa meravigliosa struttura, troviamo una vera perla ed è il Ristorante Terrazza Bosquet (che si trasferisce sull’omonima Terrazza Bosquet in estate). Questo è il “regno” del noto Executive Chef Antonino Montefusco. Per darvi un’idea dei capolavori che potrete gustare, vi racconto il menù della serata dedicata alla Fondazione Biagio Agnes.

Anni “60” Cocktail di gamberi, Terra Mater” Tagliolini al limone di Sorrento, Cosi e’ Rombo con spuma di pinoli, pomodoro e pesto di prezzemolo. Per finire in dolcezza zuppa inglese e piccola pasticceria. 

Vacanza da Sogno a Sorrento: cosa vedere 

Il secondo giorno siamo stati ospiti del Museo Archeologico Georges Vallet (dove si è tenuto il Forum Turismo e Cultura 2019) di Piano di Sorrento. Grazie ad una guida d’eccezione, direttore del Museo dott.ssa Tommasina Budetta, abbiamo apprezzato cosa custodisce Villa Fondi. Nel caso in cui amiate la storia e per voi è un elemento importante nella scelta di una vacanza da sogno a Sorrento, allora vi suggerisco questo museo. Troverete documentazione storica e archeologica dell’intero territorio di Sorrento (tra cui la ricostruzione del tumulo funerario del re Liparos, fondatore di Surrentum).

La visita della città di Sorrento è una tappa d’obbligo, soprattutto se volete scoprire dove è nato il poeta e scrittore Torquato Tasso.

In questo periodo le luminarie natalizie, la rendono ancora più bella. Ma deve essere meravigliosa tutto l’anno visto i bellissimi angoli di questa città (peccato il poco tempo). Chiese, palazzi, negozi e i murales sono solo alcuni degli elementi che la rendono così attrattiva.

Vacanza da sogno a Sorrento: cosa fare se si amano le visite all’insegna della degustazione e dello shopping gastronomico

Mentre se amate di più scoprire come viene realizzata una delle bontà tipiche di queste zone, vi propongo la visita gratuita a La Fabbrica Trasparente per scoprire come viene fatto il Limoncello. Il percorso è realizzato interamente in cristallo, dove si può ammirare l’intero ciclo produttivo del famoso liquore Limoncello di Capri partendo dalla selezione dei Limoni di Capri e Sorrento.

Altra proposta di tour gastronomico è la visita a Le Colline di Sorrento.

E’ una Cooperativa Agricola che si trova in uno dei luoghi più incantevoli e incontaminati della Penisola Sorrentina. Qui oltre a vedere come “trasformano la natura” in prodotti unici (tramite ricette tramandate) si possono acquistare come “food souvenir” per gli amici e ovviamente per noi stessi. Tra condimenti a base di Olio extravergine di oliva al Limone di Sorrento IGP, marmellate con frutta di produzione, liquori e tante altre proposte, ci sarà solo l’imbarazzo della scelta. 

Dove mangiare nella città costiera della penisola sorrentina

E infine parliamo di dove andare a mangiare, quando si visita Sorrento, oltre il Ristorante Terrazza Bosquet. Volete degustare prelibatezze in un posto sul mare? Il Ristorante Antico Bagno Nettuno di Borgo Marina di Cassano è il post perfetto. Per quest’occasione abbiamo avuto il piacere di essere “coccolati” dagli studenti dell’Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione F. De Gennaro di Vico Equense. Lo so… A questo punto vi state chiedendo cosa ho mangiato, vero? Il menù è stato questo: Il Calamaro alla partenopea, Il Risotto al profumo di mare, il baccalà ai sapori nostrani e “Sua Maestà… il Babà. 

E la pizza? Giustamente si può venire in questo luogo e non mangiarla?

Posso suggerirvi il Ristorante Pizzeria Tasso a Sorrento, dove è potrete gustare il menù mediterraneo, ma anche una pizza deliziosa.

Villa Silvana: vacanza ricercata all’insegna del relax e della bellezza

La mia ultima proposta per una vacanza da sogno a Sorrento è una struttura che mi ha ospitato per la mia ultima cena a Sorrento. Villa Silvana è posizionata in una zona davvero incantevole, da dove si può godere un panorama mozzafiato e ammirare il Golfo di Napoli e l’imponente vulcano Vesuvio. Mi hanno colpito in particolare le splendide terrazze, che si sviluppano su tre livelli a picco sul mare.

E infatti non mi ha sorpreso scoprire che viene prenotata per ricevimenti esclusivi e matrimoni.

Un’idea di quello che sono in grado di offrire per una cena esclusiva? Ecco il nostro menù della serata: Mesca francesca di Gerardo di Nola con fagioli cannellini di Villaricca e brunoise di impepata di cozze, trancio di pesce bianco all’acqua pazza Amalfitana su soffice di patate alla tortiera e scarole al salto, Fagottino caldo di mele annurca ala cannella su salsa al rum. La tranquillità, che si respira in questa struttura, mixata alla sua bellezza la rendono una scelta perfetta per una vacanza da sogno. 

Allora vi ho fatto venire voglia di una vacanza da sogno a Sorrento?

Grand Hotel Excelsior Vittoria: una experiencia de lujo para hacer al menos una vez en la vida

Mi viaje para descubrir Sorrento comienza en el Grand Hotel Excelsior Vittoria. Es suficiente caminar por la larga entrada arbolada para respirar todo su encanto e historia. Sí, tiene la belleza de 185 años, pero los lleva muy bien. Cada espacio común cuenta una historia y la única falta de este viaje fue no tener tiempo, para “escuchar” lo que tenían que contar. Tiene vistas a un alto acantilado de toba y desde donde se puede apreciar la espectacular vista del Golfo de Nápoles y el Vesubio. Pero el mar y el volcán no son las únicas maravillas de la naturaleza que este lugar nos ofrece. De hecho, los edificios históricos de este hotel están inmersos en la exuberante vegetación de un parque mediterráneo.

Restaurante Terrazza Bosquet (galardonado por la Guía Michelin) en el Grand Hotel Excelsior Vittoria

Dentro de esta maravillosa estructura, encontramos una perla real y es el restaurante Terrazza Bosquet (que se traslada a la terraza homónima Bosquet en el verano). Este es el “reino” del famoso Chef Ejecutivo Antonino Montefusco. Para darle una idea de las obras maestras que puede disfrutar, le contaré sobre el menú dedicado a la Fundación Biagio Agnes. 

Anni “60” Cocktail di gamberi, Terra Mater” Tagliolini al limone di Sorrento, Cosi e’ Rombo con spuma di pinoli, pomodoro e pesto di prezzemolo. Per finire in dolcezza zuppa inglese e piccola pasticceria. 

Vacaciones de ensueño en Sorrento: qué ver

El segundo día fuimos invitados al Museo Arqueológico Georges Vallet (donde se celebró el Foro de Turismo y Cultura) de Piano di Sorrento. Gracias a un guía excepcional, director del Museo Dr. Tommasina Budetta, apreciamos lo que conserva Villa Fondi. Si amas la historia y para ti es un elemento importante a la hora de elegir unas vacaciones, te sugiero este museo. Encontrarán documentación histórica y arqueológica de todo el territorio de Sorrento (incluida la reconstrucción del túmulo del rey Liparos, fundador de Surrentum).

Una visita a la ciudad de Sorrento es imprescindible, especialmente si desea saber dónde nació el poeta Torquato Tasso.

En este período, las luces de Navidad lo hacen aún más hermosa. Pero debe ser maravillosa durante todo el año ver los rincones maravillosos de esta ciudad (muy poco tiempo). Iglesias, palacios, tiendas y murales son solo algunos de los elementos que la hacen tan atractivo.

Para quienes gustan de las visitas de degustación y compras gastronómicas.

Si, por otro lado, les encanta descubrir cómo se hace una de las delicias típicas de estas áreas, les propongo una visita gratuita a The Transparent Factory para descubrir cómo se hace Limoncello. El camino está hecho completamente de cristal, donde se puede admirar todo el ciclo de producción del famoso licor Limoncello de Capri a partir de la selección de los limones de Capri y Sorrento.

Otra propuesta para un recorrido gastronómico es una visita a Le Colline di Sorrento.

Es una cooperativa agrícola que se encuentra en uno de los lugares más encantadores y no contaminados de la península de Sorrento. Aquí, además de ver cómo “transforman la naturaleza” en productos únicos (a través de recetas transmitidas), se pueden comprar como “recuerdos de comida” para nosotros y amigos. Entre los condimentos basados ​​en aceite de oliva virgen extra con IGP de limón, mermeladas con producción de frutas, licores y muchas otras propuestas, habrá muchas opciones para elegir.

Dónde comer en la ciudad costera de la península de Sorrento

Y finalmente hablamos sobre dónde comer, cuando visiten Sorrento, más allá del restaurante Terrazza Bosquet. ¿Quieren probar delicias en un lugar junto al mar? Aquí está el restaurante Antico Bagno Nettuno en Borgo Marina di Cassano. Para esta ocasión tuvimos el placer de ser “mimados” por los estudiantes del Instituto Estatal de Servicios Hoteleros y Catering F. De Gennaro di Vico Equense. Lo sé… ¿Se preguntan qué comí, verdad? Aquí está el menú: El Calamaro alla partenopea, El risotto con aroma a mar, el bacalao con sabores locales y “Su Majestad … il Babà”.

¿Y la pizza? ¿Pueden venir a este lugar y no comerla?

Sugiero el restaurante Tasso en Sorrento, donde pueden disfrutar del menú mediterráneo, pero también de una deliciosa pizza.

Villa Silvana: vacaciones refinadas de relajación y belleza.

Mi última propuesta es una estructura que me acogió para mi última cena en Sorrento. Villa Silvana se encuentra en una zona verdaderamente encantadora, desde donde se puede disfrutar de una vista impresionante y admirar el Golfo de Nápoles y el impresionante volcán Vesubio. Me impresionaron especialmente las espléndidas terrazas, que se desarrollan en tres niveles con vistas al mar.

Y, de hecho, no me sorprendió descubrir que está reservado para recepciones y bodas exclusivas.

¿Una idea de lo que puedo ofrecer para una cena exclusiva? Aquí está nuestro menú de la noche: Mesca francesca de Gerardo di Nola con frijoles cannellini de Villaricca y brunoise hecha de mejillones, filete de pescado blanco con agua loca de Amalfi en pastel de papa suave y escarola endibia, paquete de manzana caliente Ala de canela en salsa de ron. La tranquilidad que reina en esta estructura, mezclada con su belleza, la convierten en una opción perfecta para unas vacaciones de ensueño.

¿Los hice querer unas vacaciones de ensueño en Sorrento?

Post non sponsorizzato – Viaggio stampa organizzato da Fondazione Biagio Agnes