Lo scorso 6 maggio siamo stati al pranzo realizzato dallo Chef Carlo Cracco nel suo ristorante Cracco in Galleria a sostegno del progetto Guri I Zi. In quest’occasione ci hanno raccontato tutte le novità di questo importante progetto e abbiamo avuto il privilegio di gustare alcune delle prelibatezze create dal celebre chef Carlo Cracco.
Da Carlo Cracco in Galleria per sostenere Guri I Zi
Per iniziare, abbiamo deliziato il palato con l'”Egg in black”, un piatto raffinato e sorprendente che unisce sapientemente l’eleganza del caviale al cremoso dell’uovo, creando un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Il momento clou è stato rappresentato dal “Risotto allo zafferano”, un piatto iconico della tradizione culinaria italiana rivisitato con maestria da Cracco. La cremosità del risotto, arricchita dal gusto intenso dello zafferano, ha conquistato i nostri sensi e ci ha lasciato senza parole.
Per concludere in dolcezza questa straordinaria esperienza culinaria, abbiamo assaporato “La vie en rose”, un dessert che ha conquistato i nostri cuori con la sua delicatezza e la sua armonia di sapori. La combinazione di fragole fresche, mousse al cioccolato bianco e petali di rosa ha regalato al nostro palato un’esplosione di gusto e una sensazione di pura felicità.
La Filosofia di Guri I Zi
Il pranzo da Carlo Cracco in Galleria è stato molto più di una semplice esperienza gastronomica: è stato un viaggio attraverso i sapori e le emozioni, un momento di puro piacere che rimarrà impresso nei nostri ricordi per sempre. Ma è stato anche un’ottima opportunità per conoscere in modo più dettagliato il laboratorio tessile di Guri I Zi.
Il brand Guri I Zi rappresenta l’epitome dell’eccellenza nel panorama degli articoli per la casa e la tavola. Fondato nel 2006 da Elena Galateri, il marchio si distingue per la produzione di tessuti artigianali di altissima qualità, con un’attenzione particolare alla tradizione e all’etica.
Guri I Zi non è soltanto un marchio di lusso, ma porta con sé una profonda missione sociale. Ogni prodotto, impreziosito da un dettaglio unico e distintivo, racconta una storia di impegno, tradizione e solidarietà. Il marchio si impegna a valorizzare le risorse locali e a sostenere le donne vulnerabili attraverso l’arte antica della tessitura.
Un laboratorio di eccellenza
Nel cuore delle montagne albanesi, nel villaggio di Guri I Zi, prende vita un laboratorio tessile divenuto simbolo di impegno e tradizione tramandata di generazione in generazione. Qui, oltre 40 donne lavorano con passione e dedizione, creando pezzi unici che riflettono la bellezza e l’autenticità del “Made in Italy”.
La qualità dei materiali
I prodotti Guri I Zi sono realizzati utilizzando solo i migliori filati naturali, come il lino e il cotone. Questi materiali, attentamente selezionati, conferiscono alle tovaglie, ai tessuti e alla biancheria per la casa una resistenza e una vivacità cromatica senza pari. Ogni pezzo è frutto di un’attenta lavorazione al telaio di legno, seguendo antiche tecniche artigianali che conferiscono loro un’eleganza e una qualità uniche.
Un progetto sociale di successo
Il progetto Guri I Zi va oltre la semplice produzione di tessuti di alta qualità. Grazie all’impegno di Elena Galateri e del suo team, è diventato un vero e proprio motore di cambiamento sociale. Attraverso l’istituzione di un laboratorio tessile nel villaggio di Guri I Zi, il marchio offre opportunità di lavoro e reddito a donne vulnerabili, permettendo loro di costruire un futuro migliore per sé e per le loro famiglie.
L’impegno di Elena Galateri
Elena Galateri, fondatrice e presidente di Idee Migranti Onlus, incarna i valori di impegno e solidarietà che guidano il progetto Guri I Zi. Laureata in Giurisprudenza nel 2004, ha dedicato la sua vita professionale a promuovere il cambiamento sociale attraverso l’arte e l’artigianato. Grazie al suo impegno costante, il marchio Guri I Zi è diventato un simbolo di eccellenza e solidarietà.
Il progetto Guri I Zi rappresenta un esempio tangibile di come l’artigianato italiano possa essere non solo sinonimo di qualità e bellezza. Ma anche di impegno sociale e solidarietà. Ogni prodotto acquistato contribuisce a sostenere le donne vulnerabili del villaggio di Guri I Zi, permettendo loro di costruire un futuro migliore. Sostenere il marchio Guri I Zi significa non solo acquistare un prodotto di alta qualità, ma anche fare la differenza nella vita di molte persone.
Post non sponsorizzato – Si ringrazia per l’invito
