Nascosto tra le montagne del Pays des Ecrins, a L’Argentière-la-Bessée, si trova un piccolo ristorante che racchiude un grande tesoro: il Mimi Resto “Autour du Four”. In un ambiente accogliente e familiare, questo locale offre un’esperienza culinaria unica, basata su prodotti freschi e di stagione, sapientemente lavorati da mani esperte.
Ho avuto il piacere di cenare al Mimi Resto durante il mio recente viaggio nella zona, e sono rimasta subito conquistata dalla sua atmosfera calda e accogliente. Il personale gentile e premuroso mi ha fatto sentire subito a mio agio, e l’arredamento rustico e curato ha creato la cornice perfetta per una serata speciale.
Mimi Resto “Autour du Four”
Ma la vera star del Mimi Resto è senza dubbio la cucina. Ogni giorno, lo chef propone un menù unico che cambia a seconda dell’ispirazione del momento e degli ingredienti freschi disponibili. Niente menù alla carta, quindi, ma un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori sempre nuovi e sorprendenti.
Ho avuto la fortuna di assaggiare alcuni dei piatti del giorno, e sono rimasta incantata dalla loro semplicità e raffinatezza. Ingredienti di primissima qualità, lavorati con cura e maestria, per creare piatti che esaltano i sapori autentici della tradizione locale.
Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile, il Mimi Resto “Autour du Four” è il posto che fa per voi. Un piccolo gioiello gastronomico ai piedi delle Ecrins, dove la passione per il cibo e la tradizione si incontrano per dar vita a piatti unici e sorprendenti.
Informazioni utili:
- Indirizzo: 8 Rue de Portin, 05120 L’Argentière-la-Bessée, Francia
- Telefono: +33 4 92 23 00 69
- Sito web: https://www.paysdesecrins.com/mon-sejour/manger-ete/mimi-resto-autour-du-four-1454579
- Orari di apertura: Aperto tutti i giorni a pranzo e cena.
- Prenotazione consigliata.
Consiglio: Se avete la possibilità, vi consiglio di prenotare il vostro tavolo in anticipo, soprattutto se desiderate cenare sulla terrazza con vista sulla valle.
Per maggiori informazioni:
Post non sponsorizzato – Si ringrazia per l’invito l’Ente del turismo di Pays des Ecrins
Photo credit Diego Zaga