Uno dei momenti più belli di questa settimana, è stato quando ho avuto la possibilità di ricreare alcune ricette dello chef Danilo Angè con il salmone norvegese . Questa splendida esperienza l’ho fatta grazie a Seafood From Norway, che mi ha invitato a seguire un interessante e “appetitoso” showcooking del maestro. Ma cos’è Seafood From Norway?...